
Pudín vegetal de coco
Ingredientes (para 2-3 porciones)
- 400 ml de leche de coco (puede ser de lata o casera)
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1-2 cucharadas de sirope de agave, miel vegetal o azúcar de coco (al gusto)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Frutas frescas para decorar (mango, fresa, kiwi, etc.)
- Coco rallado o nueces (opcional, para topping)
Preparación
Mezclar los ingredientes líquidos:
En un recipiente, vierte la leche de coco, añade el sirope o endulzante y la vainilla. Mezcla bien hasta que todo esté integrado.
Agregar las semillas de chía:
Incorpora las semillas de chía y mezcla de nuevo. Asegúrate de que no queden grumos.
Reposo para que cuaje:
Cubre el recipiente y deja reposar en el refrigerador al menos 4 horas o toda la noche. Las semillas de chía absorberán el líquido y formarán una textura tipo pudín.
Servir:
Una vez que haya cuajado, revuelve un poco y sirve en copas o vasos.
Decorar:
Añade frutas frescas, un poco de coco rallado o nueces por encima para dar textura y sabor extra.
Accede a nuestra promoción
Libro de 200 recetas organizadas en 20 capítulos, cada uno con 10 recetas deliciosas.
GRATIS Bono de 50 Recetas de postres fáciles de preparar.
GRATIS Bono de 50 Recetas barritas de cereales fáciles de preparar.
GRATIS Guía de 30 días de menús saludables mas lista de compras.
Sígueme desde tu red Social favorita
Ensalada de Frutas con Yogur Natural

Ensalada de Frutas con Yogur Natural La ensalada de frutas con yogur natural es una preparación fresca, colorida y nutritiva que combina diferentes frutas troceadas con una porción de yogur natural. Suele incluir frutas como fresa, manzana, banana, uvas, piña, pera u otras de temporada, mezcladas en un bol y acompañadas con yogur para aportar…
Jarabe de Miel y Limón

Jarabe de Miel y Limón El jarabe de miel y limón es una preparación casera, espesa y dulce que se elabora mezclando miel con jugo de limón, y a veces un poco de agua para hacerlo más ligero. Se utiliza principalmente como remedio natural y como complemento para aliviar la irritación de garganta, suavizar la…
Batido de Plátano

Batido de Plátano El batido de plátano es una bebida cremosa y nutritiva que se prepara licuando plátano con leche o con alguna bebida vegetal, como avena, almendra o soya. A veces también se le añade miel, azúcar, vainilla, canela o hielo para darle más sabor y una textura más refrescante. Se caracteriza por su…
Jugo de Naranja con Limón

Jugo de Naranja con Limón El jugo de naranja con limón es una bebida natural y refrescante que se prepara mezclando el jugo exprimido de naranjas con un toque de limón. Se caracteriza por su sabor cítrico, fresco y ligeramente ácido, aunque también puede endulzarse con miel o azúcar según el gusto de cada persona.…
Infusión de Manzanilla

Infusión de Manzanilla La infusión de manzanilla es una bebida caliente que se prepara al dejar reposar flores secas de manzanilla en agua caliente durante unos minutos, para que liberen su aroma, sabor y propiedades naturales. Es una de las infusiones más tradicionales y consumidas por su sabor suave, floral y ligeramente dulce, además de…
Ensalada César

Ensalada César La ensalada César es una ensalada clásica de origen internacional, famosa por su sabor cremoso, intenso y ligeramente ácido. Tradicionalmente se prepara con lechuga romana, crutones y queso parmesano, todo mezclado con un aderezo César hecho a base de ajo, limón, mostaza, aceite de oliva, salsa inglesa y, en su versión original, anchoas…








