Pudín fitness
El pudín fitness es un postre saludable preparado con ingredientes nutritivos y ricos en proteínas, como yogur griego, leche, proteína en polvo, semillas de chía, avena, cacao o frutas. Está diseñado para ser una alternativa más saludable a los postres tradicionales, con menor contenido de azúcares añadidos y grasas.
Es una opción ideal para quienes buscan cuidar su alimentación, ya que aporta energía, proteínas, fibra y otros nutrientes, siendo adecuado como desayuno, merienda o postre.
Ingredientes
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 taza de leche (puede ser descremada, de almendra o avena)
- 1 cucharadita de miel o stevia al gusto
- ½ cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- ½ banana madura o frutas picadas (fresa, mango o manzana)
- 1 cucharada de yogur natural (opcional, para más cremosidad)
Preparación
- En un vaso o recipiente mezcla la leche con la chía.
- Agrega la miel (o stevia) y la vainilla.
- Revuelve bien durante 1 minuto para evitar que se formen grumos.
- Deja reposar 10 minutos y vuelve a mezclar.
- Tapa el recipiente y refrigera por mínimo 2 horas (ideal toda la noche).
- Cuando el pudín esté espeso, añade la fruta picada y el yogur encima.
- Sirve frío y disfruta.
Beneficio de este Postre
Un beneficio del pudín fitness es que aporta una buena cantidad de proteínas, lo que ayuda a la recuperación y mantenimiento de la masa muscular, además de proporcionar mayor sensación de saciedad, lo que puede contribuir al control del apetito.
Autor: Nutricionista Joffre Suarez Zambrano
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