Postre mixto saludable
Un postre mixto saludable es un postre elaborado con una combinación de ingredientes nutritivos, como frutas frescas, yogur natural, avena, frutos secos, semillas o granola, que ofrece un sabor dulce de forma más equilibrada y con menor contenido de azúcares añadidos y grasas poco saludables.
Su objetivo es brindar una opción de postre que, además de ser deliciosa, aporte nutrientes como vitaminas, minerales, fibra y proteínas, favoreciendo una alimentación saludable.
Ingredientes
- 1 taza de yogur natural o yogur griego sin azúcar
- ½ taza de fresas picadas
- ½ banana en rodajas
- 2 cucharadas de avena en hojuelas
- 1 cucharada de miel o panela líquida
- 1 cucharada de semillas (chía o linaza)
- 1 cucharada de frutos secos picados (maní o nueces)
- 1 pizca de canela (opcional)
Preparación
- Lava y corta las frutas en trozos pequeños.
- En un vaso o copa, coloca una capa de yogur natural.
- Añade una capa de frutas mixtas (fresas y banana).
- Agrega un poco de avena y semillas.
- Repite las capas hasta llenar el recipiente.
- Rocía miel por encima y espolvorea frutos secos y canela.
- Lleva al refrigerador por 10–15 minutos si lo prefieres más fresco.
Beneficio de este Postre
Un beneficio de un postre mixto saludable es que aporta nutrientes mientras satisface el antojo por algo dulce. Al combinar ingredientes como frutas, yogur, frutos secos o semillas, puede proporcionar vitaminas, minerales, fibra y proteínas, contribuyendo a una alimentación equilibrada sin recurrir a grandes cantidades de azúcar refinada.
Autor: Nutricionista Joffre Suarez Zambrano
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