
Postre de Mango y Yogur
Ingredientes (4 porciones):
- 2 mangos maduros, pelados y picados en cubos
- 1 taza de yogur natural (puedes usar griego para una textura más cremosa)
- 3 cucharadas de miel (opcional)
- 1/2 taza de granola o galletas trituradas
- Hojas de menta para decorar
Instrucciones:
- Licuar el mango:
Coloca la mitad de los mangos en la licuadora junto con la miel (si la usas) y procesa hasta obtener un puré suave. - Armar el postre en capas:
- En vasos individuales, pon una capa de granola o galletas trituradas.
- Añade una capa de yogurt.
- Luego, coloca una capa de puré de mango.
- Repite las capas si deseas.
- Decorar:
Coloca algunos cubos de mango por encima y una hoja de menta para darle un toque fresco. - Refrigerar:
Dejar en la nevera al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren.
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