
Helado de frutas
Ingredientes (para 4 porciones)
- 2 tazas de frutas frescas o congeladas (puedes usar fresa, mango, plátano, arándanos, etc.)
- 1/2 taza de yogur natural o yogur griego (puedes usar versión sin azúcar)
- 2-3 cucharadas de miel o sirope de agave (opcional, según dulzor de la fruta)
- 1 cucharadita de jugo de limón (para realzar el sabor de la fruta)
Opcional: trozos pequeños de frutas para darle textura o chispas de chocolate oscuro.
Preparación
- Preparar las frutas: Lava, pela y corta las frutas en trozos medianos si son frescas.
- Licuar: En una licuadora, coloca las frutas, el yogur, la miel y el jugo de limón. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Verter en moldes: Coloca la mezcla en moldes para helado o en recipientes pequeños aptos para congelador.
- Congelar: Lleva al congelador durante 4-6 horas o hasta que esté firme.
- Servir: Saca los helados del congelador unos minutos antes de servir para que se ablanden un poco y sea más fácil desmoldarlos.
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