Ensalada Détox Refrescante

Ingredientes:

• 1 taza de espinacas frescas
• 1 taza de lechuga romana
• 1/2 taza de pepino en rodajas
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1/2 taza de remolacha rallada
• 1/2 aguacate en cubos
• 1/4 taza de granada (opcional)
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharadita de semillas de chía
• Sal marina y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava y desinfecta todas las verduras y hojas verdes.
2. En un bowl grande, mezcla las espinacas y la lechuga.
3. Agrega el pepino, la zanahoria, la remolacha y el aguacate.
4. Espolvorea las semillas de chía por encima.
5. Exprime el jugo de limón sobre la ensalada y añade el aceite de oliva.
6. Salpimienta al gusto.
7. Mezcla bien todos los ingredientes y, si deseas, agrega granada para darle un toque fresco y antioxidante.