Banana cubierta de chocolate
Ingredientes (para 4 porciones)
- 2 bananas maduras pero firmes
- 100 g de chocolate negro o semi-amargo
- 1 cucharadita de aceite de coco (opcional, para que el chocolate quede más brillante)
- Frutos secos picados, coco rallado o chispas de chocolate para decorar (opcional)
- Palitos de brocheta o palitos de helado
Preparación
Preparar las bananas
- Pela las bananas y córtalas por la mitad (o en tercios si son muy largas).
- Inserta un palito de brocheta en cada pieza para poder manipularlas fácilmente.
Derretir el chocolate
- Coloca el chocolate en un recipiente apto para microondas o baño maría.
- Si quieres, agrega la cucharadita de aceite de coco.
- Calienta en microondas en intervalos de 20-30 segundos, revolviendo cada vez, hasta que esté completamente derretido y suave.
Cubrir las bananas
- Sumerge cada banana en el chocolate derretido, asegurándote de cubrirla bien.
- Puedes usar una cuchara para ayudarte a cubrirlas uniformemente.
Agregar toppings (opcional)
- Antes de que el chocolate se endurezca, espolvorea frutos secos, coco rallado o chispas de chocolate por encima.
Enfriar y servir
- Coloca las bananas cubiertas de chocolate sobre una bandeja con papel encerado.
- Refrigera por al menos 30 minutos o hasta que el chocolate esté firme.
Disfrutar
- Sirve frío y disfruta de un postre dulce, saludable y súper fácil de hacer.
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