Fresas con yogur griego
Ingredientes (para 2 porciones)
- 250 g de fresas frescas
- 250 g de yogur griego natural (puede ser sin azúcar o bajo en grasa)
- 1–2 cucharadas de miel o sirope de agave (opcional, para endulzar)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 2–3 cucharadas de granola o frutos secos picados (opcional, para darle textura)
- Hojas de menta para decorar (opcional)
Preparación
- Lava bien las fresas y quítales el tallo.
- Corta las fresas en mitades o cuartos según tu preferencia.
- En un bol, mezcla el yogur griego con la miel o sirope y la esencia de vainilla si decides usarla.
- Coloca una capa de fresas en vasos o copas individuales.
- Añade una capa de yogur griego sobre las fresas.
- Repite las capas hasta llenar el vaso, terminando con yogur.
- Espolvorea la granola o frutos secos por encima para darle un toque crujiente.
- Decora con algunas fresas enteras y hojas de menta.
- Sirve inmediatamente o refrigera unos 30 minutos antes de disfrutarlo bien frío.
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