Jarabe de Uva Roja
Ingredientes
- 2 tazas de uvas rojas (bien lavadas, con cáscara y sin semillas si es posible)
- 1 taza de agua
- 2 a 3 cucharadas de miel o panela rallada (opcional, al gusto)
- ½ cucharadita de jugo de limón (opcional, como conservante natural)
Preparación
- Coloca las uvas en una olla y aplástalas ligeramente para que liberen su jugo.
- Agrega el agua y lleva a fuego medio.
- Cocina durante 20–25 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las uvas estén bien suaves y el líquido se torne oscuro.
- Retira del fuego y cuela el líquido, presionando bien la pulpa para extraer todo el jugo.
- Vuelve a colocar el líquido colado en la olla y cocina a fuego bajo 10–15 minutos más, hasta que tome consistencia de jarabe.
- Añade la miel o panela y el jugo de limón, mezcla bien y deja enfriar.
- Guarda en un frasco de vidrio limpio y refrigerado.
Uso sugerido:
1 cucharada sola o diluida en agua tibia.
Accede a nuestra promoción
Libro de 200 recetas organizadas en 20 capítulos, cada uno con 10 recetas deliciosas.
GRATIS Bono de 50 Recetas de postres fáciles de preparar.
GRATIS Bono de 50 Recetas barritas de cereales fáciles de preparar.
GRATIS Guía de 30 días de menús saludables mas lista de compras.
Sígueme desde tu red Social favorita
Ensalada de Frutas con Yogur Natural
Ensalada de Frutas con Yogur Natural: Nutrición, Saciedad y Equilibrio Digestivo La ensalada de frutas con yogur natural es una preparación fresca, colorida y altamente funcional que combina frutas enteras con yogur sin azúcar para ofrecer un aporte equilibrado de vitaminas, minerales, fibra y proteína. Desde la nutrición clínica, este tipo de receta destaca por…
Jarabe de Miel y Limón
Jarabe de Miel y Limón: Apoyo Natural para la Garganta y la Hidratación El jarabe de miel y limón es una preparación casera tradicional que combina la densidad nutricional de la miel con los compuestos bioactivos del limón para ofrecer una mezcla suave, aromática y funcional. Desde el enfoque nutricional, esta receta destaca por su…
Batido de Plátano
Batido de Plátano: Energía, Saciedad y Recuperación Muscular El batido de plátano es una bebida cremosa y altamente nutritiva, ideal para personas con alta demanda energética, deportistas, niños en crecimiento o cualquier persona que necesite una opción práctica para iniciar el día o recuperarse después del ejercicio. Desde la nutrición aplicada, esta receta destaca por…
Jugo de Naranja con Limón
Jugo de Naranja con Limón: El Elixir de Vitamina C y Defensa Natural El jugo de naranja con limón es la combinación cítrica perfecta para revitalizar el cuerpo y fortalecer el sistema inmunológico. Esta bebida natural destaca por su altísima concentración de vitamina C y fitonutrientes esenciales. Desde la nutrición clínica, este jugo actúa como…
Infusión de Manzanilla
Infusión de Manzanilla: Elixir Natural para la Digestión y el Descanso La infusión de manzanilla (Matricaria chamomilla) es mucho más que una simple bebida caliente; es uno de los remedios naturales más antiguos y respaldados por la ciencia. Su sabor suave, con notas florales y un toque naturalmente dulce, la convierte en la opción predilecta…
Ensalada de Vegetales (Ensalada César)
Ensalada de Vegetales: Frescura, Hidratación y Nutrientes Esenciales La ensalada de vegetales frescos es un pilar fundamental en una alimentación equilibrada, proporcionando una densidad nutricional excepcional con un aporte calórico controlado. Desde la nutrición clínica, esta combinación de hortalizas crudas destaca por preservar enzimas digestivas y fitonutrientes que suelen degradarse con el calor. Su alto…
