
Ensalada Tropical Refrescante
Ingredientes:
- 1 taza de piña fresca en cubos
- 1 taza de mango maduro en cubos
- 1 taza de papaya en cubos
- 1/2 taza de kiwi en rodajas
- 1/2 taza de banano (guineo) en rodajas
- 1/4 taza de pulpa de maracuyá (puedes usarla como aderezo natural)
- 1/4 taza de jugo de naranja natural
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Unas hojas de menta fresca
- Coco rallado al gusto (opcional)
Preparación:
- Lava y corta todas las frutas en cubos o rodajas de tamaño similar.
- En un bol grande, mezcla suavemente la piña, el mango, la papaya, el kiwi y el banano.
- En un recipiente aparte, mezcla el jugo de naranja con la pulpa de maracuyá y la miel para crear un aderezo natural y dulce.
- Vierte el aderezo sobre las frutas y mezcla con cuidado para que no se deshagan.
- Decora con hojas de menta fresca y, si deseas, agrega coco rallado por encima.
- Refrigera por 15 minutos antes de servir para que esté bien fresca.
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