Ensalada Griega
Ingredientes tradicionales:
- Tomates maduros en trozos grandes
- Pepino en rodajas o cubos
- Pimiento verde en tiras
- Cebolla roja en finas rodajas
- Aceitunas Kalamata
- Queso feta en cubos o en un bloque encima
- Orégano seco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava y corta los vegetales en trozos medianos.
- Colócalos en un bowl grande: tomate, pepino, pimiento y cebolla.
- Añade las aceitunas y mezcla suavemente.
- Agrega el queso feta (se puede poner en cubos o en un bloque entero encima, como en la receta tradicional).
- Espolvorea con orégano, un poco de sal y pimienta.
- Rocía con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
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