Ensalada de Frutas Tropicales

Ingredientes:

• 1 taza de piña fresca en cubos
• 1 taza de mango maduro en cubos
• 1 taza de papaya en cubos
• 1/2 taza de kiwi en rodajas
• 1/2 taza de banano (guineo) en rodajas
• 1/2 taza de maracuyá (pulpa)
• 1/4 taza de jugo de naranja natural
• 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional)
• Hojas de menta fresca para decorar
• Jugo de 1/2 limón (para evitar que las frutas se oxiden)

Preparación:

1. Pela y corta todas las frutas en cubos o rodajas del mismo tamaño.
2. En un bol grande, mezcla todas las frutas suavemente.
3. Añade el jugo de naranja, el limón y la miel. Mezcla nuevamente con cuidado.
4. Refrigera por al menos 20 minutos antes de servir para que se integren los sabores.
5. Sirve fría y decora con hojas de menta.