Consejo para personas con hipertensión

Reduce el sodio, pero de verdad empieza por los escondidos, no solo por la sal del salero.

La mayoría del sodio que sube la presión viene de alimentos procesados, no del chorrito final en la comida. Así que:

• Cambia embutidos por pollo o pescado fresco.
• Prefiere panes y tortillas simples, evita los que son muy industrializados y saborizados.
• Usa hierbas, limón y especias para dar sabor en lugar de sazonadores comerciales.

Un tip sencillo: si el alimento tiene más de 400 mg de sodio por ración en la etiqueta, mejor déjalo pasar o búscale sustituto.

Pequeños cambios suman, y la presión suele agradecértelo bastante.

Alimentos Recomendados

Vegetales ricos en potasio

Ayudan a equilibrar el sodio y relajar los vasos sanguíneos.

Espinaca

Acelga

Brócoli

Tomate

Zanahoria

Papa y camote (en porciones moderadas)

Frutas frescas

Especialmente las ricas en potasio, magnesio y antioxidantes.

Banano

Naranja

Mandarina

Piña

Sandía

Arándanos

Manzana

Kiwi

Granos enteros

Favorecen una buena salud cardiovascular.

Avena

Quinua

Arroz integral

Pan integral

Cebada

Proteínas saludables

Bajas en grasa y sin exceso de sal.

Pollo sin piel

Pescado (salmón, sardina, trucha)

Legumbres: lentejas, garbanzos, fréjol

Claras de huevo

Tofu

Lácteos bajos en grasa

Pueden aportar calcio, útil para la presión arterial.

Yogur natural

Leche descremada

Queso bajo en sodio

Grasas saludables

Ayudan a mejorar la circulación.

Aceite de oliva

Aguacate

Frutos secos sin sal (almendras, nueces)

Semillas (chía, linaza)

Hierbas y especias (para reemplazar la sal)

Ajo

Cúrcuma

Orégano

Romero

Limón

Perejil

Jengibre

Pimienta negra

Alimentos No Recomendados