Infusión de Manzanilla
La infusión de manzanilla es una bebida caliente que se prepara al dejar reposar flores secas de manzanilla en agua caliente durante unos minutos, para que liberen su aroma, sabor y propiedades naturales. Es una de las infusiones más tradicionales y consumidas por su sabor suave, floral y ligeramente dulce, además de su efecto reconfortante.
Se suele tomar sola o acompañada con miel o limón, y es muy apreciada porque ayuda a relajar el cuerpo, favorecer la digestión y brindar una sensación de calma. Por eso, muchas personas la consumen después de las comidas o antes de dormir. En pocas palabras, la infusión de manzanilla es una bebida natural, sencilla y calmante, ideal para momentos de descanso o para aliviar molestias digestivas leves.
Ingredientes:
1 cucharada de flores secas de manzanilla (o 1 bolsita)
1 taza de agua (250 ml)
Miel o limón al gusto (opcional)
Preparación:
Lleva el agua a punto de ebullición.
Coloca la manzanilla en una taza o tetera.
Vierte el agua caliente sobre la manzanilla.
Tapa y deja reposar de 5 a 10 minutos.
Cuela si usaste flores sueltas y endulza o añade limón si lo deseas.
Sirve caliente y disfruta.
Beneficios de esta Infusión
Un gran beneficio de esta infusión de manzanilla es su capacidad para promover la relajación y el bienestar digestivo de forma natural. La manzanilla contiene compuestos como los flavonoides y aceites esenciales que ayudan a calmar el sistema nervioso, por lo que es una bebida ideal para reducir el estrés, la tensión y favorecer un descanso más tranquilo, especialmente en la noche. Además, también es conocida por sus propiedades digestivas, ya que puede aliviar molestias como inflamación abdominal, gases, pesadez estomacal o digestiones lentas. Al tomarse caliente, genera una sensación reconfortante que ayuda a relajar el cuerpo y la mente. Si se añade un poco de miel, también puede suavizar la garganta, mientras que el limón aporta un toque refrescante y vitamina C. En conjunto, esta receta es una opción sencilla, natural y reconfortante para apoyar la relajación, la digestión y el bienestar general.
Autor: Nutricionista Joffre Suarez Zambrano
