Infusión de cacao con canela
Ingredientes (para 1 taza)
- 1 taza de agua (aprox. 250 ml)
- 1 cucharadita de cacao en polvo puro (sin azúcar)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo (o una ramita de canela)
- Endulzante al gusto (miel, stevia o azúcar opcional)
- Una pizca de nuez moscada o vainilla (opcional, para más sabor)
Preparación
- Hervir el agua: Lleva la taza de agua a ebullición en una olla pequeña o en el microondas.
- Agregar cacao y canela: Retira del fuego y añade el cacao en polvo y la canela. Si usas ramita de canela, déjala infusionar directamente.
- Mezclar bien: Revuelve con una cucharita hasta que el cacao se disuelva completamente y quede homogéneo.
- Endulzar al gusto: Agrega miel, stevia o el endulzante que prefieras.
- Reposar (opcional): Deja reposar 2-3 minutos para que los sabores se mezclen mejor.
- Servir: Cuela si es necesario (sobre todo si usaste canela en rama) y disfruta caliente.
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