Consejo para personas con Anemia

Cada vez que comas algo rico en hierro, acompáñalo con vitamina C y evita al mismo tiempo café, té o lácteos.

Esto suena técnico, pero es súper práctico:

• La vitamina C ayuda a absorber más hierro.
  Ejemplos: jugo de limón, naranja, mandarina, guayaba, tomate, pimiento.
• Café, té negro/verde y lácteos bloquean esa absorción si los tomas juntos.

Mini combo ganador

• Lentejas con limón
• Ensalada con tomate y pimiento
• Carne o hígado con un vaso de agua con limón o jugo natural pequeño

Y deja el café o té para una hora después de comer, no junto.

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